Agosto di emozioni in alta quota

Be…che dire…Agosto finalmente sta arrivando! Un po’ di calduccio anche tra le montagne (ma senza esagerare, così i ghiacciai “tengono meglio”), erba verde ed animali al pascolo , formaggi preparati sapientemente in alpeggio, sagre di paese tutte da assaporare di giorno e  serate da trascorrere ad ascoltare musica nel giardino di un castello medievale, oppure gustando un calice di vino “eroico” sotto le stelle cadenti…cosa si può volere di più da una vacanza in montagna?

Per il Cenone si cucina valdostano!

Le prelibatezze della Valle d’Aosta, alcune tra le quale D.O.P. sono davvero tante. Alcuni ingredienti sono perfetti per realizzare il cenone tradizionale valdostano delle feste, Natale o Capodanno. Oggi vi vogliamo presentare due ricette facili da fare ma dal risultato sicuramente d’effetto: le Crespelle alla Valdostana ed il Caffè alla Valdostana.

L’ultima miniera d’oro delle Alpi è in Val d’Ayas!

In quattro anni all’ inizio del Novecento ne vennero estratti 400 kg. Poi il lento declino e la chiusura. C’è ancora chi ricorda di avere lavorato nelle gallerie quando il padre era l’ultimo concessionario della miniera. «Il lavoro era duro e non ci siamo mai arricchiti». Ora è un museo che riporta i suoi visitatori indietro nel tempo: visite guidate per grandi e piccini, laboratori per scuole, mostre…Una storia nel cuore della roccia tutta da scoprire!