Per il Cenone si cucina valdostano!

Le prelibatezze della Valle d’Aosta, alcune tra le quale D.O.P. sono davvero tante. Alcuni ingredienti sono perfetti per realizzare il cenone tradizionale valdostano delle feste, Natale o Capodanno. Oggi vi vogliamo presentare due ricette facili da fare ma dal risultato sicuramente d’effetto: le Crespelle alla Valdostana ed il Caffè alla Valdostana.

Due giorni di Millenaria: alla scoperta della Fiera di Sant’ Orso di Aosta

La leggenda narra che ad Aosta durante i freddi giorni di gennaio dell’anno 1000, Sant’ Orso si prodigava distribuendo ai poveri indumenti e Sabot, le tipiche calzature in legno ancora oggi presenti in Fiera. Da allora ogni anno il 30 e 31 gennaio le vie di Aosta si animano e si colorano per riportare in vita la leggenda e presentare ai visitatori provenienti da tutto il mondo le tradizioni e l’artigianato valdostano.

L’ultima miniera d’oro delle Alpi è in Val d’Ayas!

In quattro anni all’ inizio del Novecento ne vennero estratti 400 kg. Poi il lento declino e la chiusura. C’è ancora chi ricorda di avere lavorato nelle gallerie quando il padre era l’ultimo concessionario della miniera. «Il lavoro era duro e non ci siamo mai arricchiti». Ora è un museo che riporta i suoi visitatori indietro nel tempo: visite guidate per grandi e piccini, laboratori per scuole, mostre…Una storia nel cuore della roccia tutta da scoprire!